奈良「オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井」で、悠久の時が紡いだまほろばにくつろぐ

夏のディナーコースのメイン料理は「大和牛のグリエ」。筒井れんこん、十津川村エリンギなどたっぷりの地元野菜を添えて。石の文化が伝わる奈良を意識した器も印象的。