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あまおういちごを存分に。 春色のアフタヌーンティーセット〔ホテルニューオータニ〕

何度でも訪れたい美食のホテル 09

都心にありながら、一万坪の日本庭園を擁する「ホテルニューオータニ」。サンドウィッチ&スイーツのビュッフェでも評判の「ガーデンラウンジ」で、期間限定でいただけるメニューが「あまおうアフタヌーンティーセット」です。上段は「パティスリーSATSUKI」が誇るスイーツコレクション、中段は和三盆シュークリームなどデザート6種、下段はフルーツやローストビーフなどをはさんだサンドウィッチ。さらにいちごスコーンもついていて嬉しいかぎり。

今の時期ならではの、大粒で形がよく、つややかな赤色の人気品種あまおうをたっぷりと使用。長田弘樹料理長のこだわりにより、福岡県八女地域の農家から特別に取り寄せています。

ショートケーキやタルトはもちろん、プリンやゼリー、豆かんなど複数のメニューで堪能できるそのおいしさは格別。ドリンクも、ティーインストラクターが厳選した紅茶6種類、ハーブティー6種類の中から好みのものを選び、ポットでサーブしてもらえます。

箱に収められたサンプルで、香りを確かめながら選べる紅茶やハーブティー。「おいしい紅茶の店」の認定を受けるなど、ドリンクのおいしさもお墨付き。

長田料理長のもと、内容やレシピのいっそうの充実が図られている。

Information

ホテルニューオータニ

東京都千代田区紀尾井町4-1 ガーデンタワー ロビィ階 「ガーデンラウンジ」

  • あまおうアフタヌーンティーセット
    提供時間15時~18時
    無休
    1名6200円(税・サービス料別)
    2019年3月31日まで
    ※インターネットで利用日の2日前までに要予約

取材・文/鈴木糸子

『家庭画報』2019年2月号掲載。この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
※(税別)(サービス料別)とあるものには別途、消費税やサービス料がかかります。表示されている宿泊料金はシーズンの最低料金です。料理は状況によって、一部メニューや盛りつけが異なる場合があります。

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