信州発の人気スーパーマーケット「ツルヤ」が愛される理由＆おすすめアイテム

〔特集〕名門避暑地の“今”を楽しむ　軽井沢の夏休み　木立の緑が日に日に深まり、鳥のさえずりとともに過ごす心地よい季節 ── 。古くから多くの文化人や避暑客を魅了してきた軽井沢に、新たな楽しみが加わりました。駅直結の新施設、ミュージアムや名建築、美食処、そして軽井沢通のおすすめ ── 、この夏訪ねたい、軽井沢のさらなる魅力をお届けします。

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信州発の人気スーパーマーケット「ツルヤ」が愛される理由

取締役販売部マネージャー・岩崎直之さんの取材と軽井沢にゆかりのある方々のコメントから創業134年の老舗スーパーマーケットが愛され続ける理由を紐解きます。

「ツルヤ」に足を運ぶと驚かされるのは、オリジナル商品の充実ぶりです。ですが「私たちは地域の普通のスーパーマーケット。プライベートブランドは、お客様ご愛用のナショナルブランド、地元のローカルブランドと並ぶ商品構成の一つと捉えています」と岩崎さん。


つまり、“他社の製品に負けず、ほかにはない、今並べる価値のある” 自信作だけがオリジナル商品になるということ。味わいや使い勝手、価格、安心安全とあらゆる角度から吟味されて誕生したオリジナル商品は、今や1000種を超えました。

初期のオリジナル商品のりんごジャムは、天候によって生じた傷ありの無袋りんごを無駄にしないために生まれたもの。以来、地元生産者と独自の取り組みを行ったり、卓越した技ありのメーカーと組んだりと、小回りの利くスタンスを守りつつ、お客様に寄り添った商品を開発しています。

「主軸はドレッシングやカレーといったデイリーなアイテムです。明治25年に鮮魚店として創業した店舗ですから、日日の食卓を豊かにすることが私たちの変わらぬ使命だと思っています」。

この商品にも注目

「ギリシャヨーグルト」302円

ギリシャの伝統的な乳酸菌を使い、信州産の生乳と希少な信州産生クリームで仕上げたヨーグルト。フルーツやはちみつ、ナッツと合わせてもおいしい。

「便利なバターチキンカレールゥ甘口」＆「便利なグリーンカレールゥ辛口」各215円

パウダー状に加工された溶けやすさも抜群のカレールーは、使い勝手のいいチャックタイプ。パスタやグラタン、炒飯にも応用できるマルチアイテム。

「やわらかドライフルーツ輪切り塩レモン」647円

人気のやわらかドライフルーツシリーズの一つ。沖縄の海塩をまぶした国産レモンの輪切りが、個包装にされている。熱中症対策として大ヒットに。

「カルツル」の愛称で知られる人気店を取り仕切る、大田圭哉店長。

ツルヤ 軽井沢店
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2707
TEL：0267（46）1811
営業時間：9時30分～20時（＊夏季は営業時間変更もあり）
不定休（7月～9月は無休）
URL：https://www.tsuruya-corp.co.jp/