〔特集〕名門避暑地の“今”を楽しむ 軽井沢の夏休み 木立の緑が日に日に深まり、鳥のさえずりとともに過ごす心地よい季節 ── 。古くから多くの文化人や避暑客を魅了してきた軽井沢に、新たな楽しみが加わりました。駅直結の新施設、ミュージアムや名建築、美食処、そして軽井沢通のおすすめ ── 、この夏訪ねたい、軽井沢のさらなる魅力をお届けします。
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美食家が注目する新名所
森の美味処へようこそ
豊かな自然のある場所に本物を知る美食家たちが集い、次々と食の新スポットが誕生する軽井沢。別荘族に愛されるレストランやカフェ、信州ワインを豊富に揃えるショップなど、この夏に訪れたい、新名所をご案内します。
新名所で信州テロワールを味わう
左から「シャトー・メルシャン 長野シャルドネ2024」3400円、「レヴァンヴィヴァンスチューベン2025」3520円、「ファンキーシャトー ピノノワール」6600円。
軽井沢駅で出合う珠玉の信州ワイン&日本酒
【アヴァン スタンド カルイザワ】(軽井沢駅)
「名門ワイナリーから新進気鋭まで、これだけ多くの種類のワインや日本酒が長野県で造られているんだ、ということを訪れる方すべてに知っていただきたくて」(店長・日下部信嘉さん)という言葉のとおり、およそ300種類のボトルがずらりと並べられている様は圧巻。
日下部店長。
軽井沢駅直結というアクセスから、店頭には気軽に飲み比べを楽しめるグラスワイン各種や、専用の小瓶に移して、車内やホテルにテイクアウトできる量り売りにも対応しています。
シャトー・メルシャンのコーナーも。
長野県産の生ハムやフルーツをつまみ、ワインを一杯いただいて、軽井沢の旅を締めくくるのにもぴったりなスポットです。
グラスワイン100ml 1000円~、「おつまみデリ」950円~は日替わり。
<長野ワインも豊富。信州の銘酒に出合える店>長野県塩尻市に桔梗ヶ原ワイナリー、上田市に椀子(まりこ)ワイナリーをもつシャトー・メルシャン初のアンテナショップとコラボレーションしたワイン好きも注目の店。スーツケースを傍らに「4杯お試し飲み比べ」(1500円)を楽しむ姿も。持ち帰り用小瓶(100円)に詰めて新幹線の中でも続きを堪能できる。
アヴァン スタンド カルイザワ長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢字中谷地1178-1293 軽井沢T-SITE内
TEL:0267(31)6445
営業時間:10時~19時
定休日は施設に準ずる
インスタグラム:
@avin_stand_karuizawaURL:
https://store.tsite.jp/karuizawa/floor/shop/avinstand/(次回に続く。
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