生産から食卓までを繫ぐ体験型複合施設。藤い屋 イロハビレッジ（広島）

〔特集〕新緑を楽しむ　初夏の絶景旅　新緑が眩しく、一年で最も美しい季節。この時期に訪れるにふさわしい自然に恵まれたエリアへ誘います。その土地の自然そのものを目的地とする「グリーンツーリズム」、新旧の芸術や建築、それらがもたらす地域活性化の足跡を辿る「アート・建築ツーリズム」、そして、大自然の中での体験に重きを置く「アドベンチャーツーリズム」――。自然の営みに深く没入し、体験を軸とする新しい旅のスタイルを紹介します。

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グリーン、アート・建築、体験・冒険型...... これが新しい旅のスタイル。

今、新しい旅のスタイルが広がっています。その共通項は、単に景勝地を回る観光ではなく、その土地ならではの文化に深く触れる没入型であること。

都心を離れ、自然豊かな農山魚村に滞在し、その土地の自然や文化を体感する「グリーンツーリズム」、全国各地で行われるようになったサイトスペシフィックな芸術祭に端を発する「アートツーリズム」や、新旧の建築を観光資源として街おこしをしようとする動きに乗じた「建築ツーリズム」、富裕層の間では世界的な潮流ともいわれる、大自然を生かした体験・冒険型の「アドベンチャーツーリズム」など ──。


夫婦で、親子で、友人同士で、あるいはお一人で。新緑が美しい行楽の季節。自然を満喫できる、気持ちのいい癒やしの絶景旅へご案内いたします。

全国 建築デスティネーションで建築の物語に出会う

生産から食卓までを繫ぐ建築の魅力
藤い屋 IROHA（イロハ） village（ビレッジ）（広島）

もみじまんじゅうの老舗「藤い屋」が手がけたこの場所は、中村拓志さんの設計による体験型複合施設。お菓子の原料を育む農園「畑LABO」を抱くように佇む建物内には、ベーカリーやカフェレストランが。

土づくりからこだわった「畑LABO」にはハーブガーデンも。

畑と建物が連続する空間を巡ると、生産からお菓子作り、食卓へと繫がる流れが見えてきます。

カフェレストランのテーブルは畑の地面と同じ高さ。作物と同じ目線で焼きたてのパンや軽食を味わえる。

収穫した麦の穂がブラインドとなるレストランをはじめ、自然との調和という新たな贅沢を教えてくれる建築です。

藤い屋 IROHA village
広島市佐伯区五日市港2-1-1
TEL：082（943）6603
営業時間：10時～17時30分
1月1日・2日定休
敷地内を巡る「ガイド付き見学ツアー」（約30分）は1名200円（要予約）
URL：https://www.fujiiya.co.jp/iroha.html

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