食と癒やしの滞在が叶うENOWA YUFUIN。由布院の自然に抱かれたオーベルジュ

〔特集〕新緑を楽しむ　初夏の絶景旅　新緑が眩しく、一年で最も美しい季節。この時期に訪れるにふさわしい自然に恵まれたエリアへ誘います。その土地の自然そのものを目的地とする「グリーンツーリズム」、新旧の芸術や建築、それらがもたらす地域活性化の足跡を辿る「アート・建築ツーリズム」、そして、大自然の中での体験に重きを置く「アドベンチャーツーリズム」――。自然の営みに深く没入し、体験を軸とする新しい旅のスタイルを紹介します。

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グリーン、アート・建築、体験・冒険型...... これが新しい旅のスタイル。

今、新しい旅のスタイルが広がっています。その共通項は、単に景勝地を回る観光ではなく、その土地ならではの文化に深く触れる没入型であること。

都心を離れ、自然豊かな農山魚村に滞在し、その土地の自然や文化を体感する「グリーンツーリズム」、全国各地で行われるようになったサイトスペシフィックな芸術祭に端を発する「アートツーリズム」や、新旧の建築を観光資源として街おこしをしようとする動きに乗じた「建築ツーリズム」、富裕層の間では世界的な潮流ともいわれる、大自然を生かした体験・冒険型の「アドベンチャーツーリズム」など ──。


夫婦で、親子で、友人同士で、あるいはお一人で。新緑が美しい行楽の季節。自然を満喫できる、気持ちのいい癒やしの絶景旅へご案内いたします。

全国グリーンツーリズムスポットで
収穫の喜び、大地の実りを味わう

レセプション横の緑豊かなインドアガーデン。到着時の心身を解きほぐす。

畑から始まる、食と癒やしの滞在
ENOWA YUFUIN（エノワ ユフイン）（大分・由布）

由布院の自然に抱かれた敷地に広がるのは、自社ファームと連動した真にラグジュアリーな滞在空間。

「畑からテーブルへ」をコンセプトに掲げ、約210種の野菜やハーブを栽培し、シェフやスタッフ自らが収穫にも関わります。

毎朝、シェフ自ら畑で食材を厳選。

その日のメニューは畑が決めるという考え方も、このオーベルジュならでは。

決まったメニューはなく、自家菜園の恵みを生かす料理を日々提供。

宿泊者には、畑を訪ねて野菜やハーブを収穫し、その恵みを味わう体験ツアーも用意されています。

ENOWA YUFUIN
大分県由布市湯布院町川上丸尾544
TEL：0977（28）8310
宿泊料：1室2名利用で、1泊2食付き1名7万2600円～
全19室　IN15時／OUT11時
ご紹介した「ファームツアー」（約1時間）は無料（要予約）
URL：https://enowa-yufuin.jp/

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