一皿ずつ運ばれるオリジナルメニューを満喫！博多と由布院を結ぶ「或る列車」

［泊］
里山に抱かれて過ごす、3室だけのリトリート【Yufuin Luxury villa Zakuro】

目の前に広がる田んぼの向こうには由布岳の堂々とした姿が見え、そして時折列車が走り抜けていきます。この由布院らしい風景に惹かれて、由布院生まれのオーナー・日野耕平さんが2017年に開業したラグジュアリーなヴィラ。客室数はわずか3室。

スイート「蘭鋳」はベッドルーム、バスルーム、テラスのどこにいても由布岳が正面に。

クールな中にどこか温かみが感じられるスイートをはじめ、客室はいずれも個性的で、どこに宿泊するか悩むのを楽しまれるお客様も多いとか。

コースのメイン料理は、希少な豊後牛のシャトーブリアンの炭火焼を。新玉ねぎのグリルを添えて。土鍋で炊き上げる由布院産のお米も美味。

また、「ここでしか作れない料理を召し上がってほしい」と日野さん自ら腕をふるうコース料理も人気を集める理由の一つ。シンプルながら深い味わいが、温泉で温まった体に染み渡ります。


Yufuin Luxury villa Zakuro
住所：大分県由布市湯布院町川南1043-1
TEL：0977（76）8115
宿泊料：1棟2名利用で1泊2食付き 1名6万9000円～（サービス料別）。

［名所］
由布岳の美景を愛でながら醸されたワイン【由布院ワイナリー】

由布院駅から車でおよそ10分、れんが造りが印象的な建物の2階ショップには、由布院郊外のぶどう畑で育ったソーヴィニヨン・ブランやサンジョヴェーゼなどの自社ワインが並びます。

知る人ぞ知るビュースポットでもあるワイナリー。すっきりとした白ワイン「由布のねむり」、ミディアムライトな赤ワイン「由布のめざめ」が人気。

「昼夜の気温差が大きい由布院は、ワインぶどうの栽培に向いています。醸造は１階のワイナリーで。手作業中心のため少量生産になってしまいますが、毎年楽しみにされているお客様の声がワイン造りの励みになっています」と醸造責任者の東 守さん。

開業当初よりワイナリーを支える醸造責任者の東さん。2階には試飲コーナーもあり。

2階からは由布岳の雄姿が望め、田んぼに水が張られる5月～6月は「逆さ由布岳」の凜とした風景も楽しめます。

由布院ワイナリー
住所：大分県由布市湯布院町中川1140‒5
TEL：0977（28）4355
営業時間：9時30分～16時30分
定休日：水曜
URL：https://www.yufuin-winery.jp

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