都（MIYAKO）通信とは… 今世界の都では何がHOTなの――？！ 毎週木曜＆金曜は、東京・京都・金沢・パリ・ニューヨーク・ハワイの６都市から、現地特派員が最旬ニュースをお届けします。
ハワイ配信回より2月配信の都通信のテーマは「現地で話題のグルメ」でした。国内＆海外からどんなグルメ情報が届いたのでしょうか。個性豊かな最新の食のトレンド情報を総まとめします！
共通テーマから始まったリレー連載、出揃ってみると、それぞれの都市の個性が際立つ結果になりました。ぜひ都市ごとに読み比べてみてください。
それでは、国内編から参りましょう
～京都、金沢、東京より～
ご紹介しているのは、韓国喫茶「喫茶 寺町李青」、新しいもの好きの京都人が集う最新カフェ「ｗalden woods kyoto」、選りすぐりのフレーバーティーを町家でいただく「宇治紅茶館 ICHIMATSU COOKIE」。
ご紹介しているのは、多彩な寿司スタイルを堪能できる「鮨 一誠」、散策がてら“朝食に寿司”が今、金沢で大人気の「もりもり寿し 近江町店」、お土産にぴったりの新定番が登場した「芝寿し 金沢百番街店」。
ご紹介しているのは、コペンハーゲンの１つ星レストラン「Kadeau」でシェフを務めていた安田翔平さんと、メルボルンの「NORA」でソムリエを務めていた江本賢太郎さんによるレストラン「Kabi」。
●まだまだ続きます！
ニューヨーク、パリ、ハワイのトレンドをチェック
