国内
2022/05/31
「ロテル・デュ・ラク」竹生島を望む絶景と、“湖北キュイジーヌ”を楽しむ
絶景の開運スポットへ 第12回（全23回） 地理風水師・御堂龍児（みどうりゅうじ）さんがすすめるパワースポットを中心に、その言葉を織り込みながら絶景を楽しみ、湯に浸かり、大地の恵みをいただく“開運旅”へ、ご案内します。前回の記事はこちら＞＞
開運の旅へ「琵琶湖」
希少な“古代湖”の恵みをいただく
竹生島→長浜→近江八幡
人々が親しみを込めて“うみ”と呼ぶ琵琶湖。滋賀県の6分の1の面積を占める雄大な湖は、古より人々の生活の礎となっています。独自の生態系を築く湖の幸、美しい水で育まれる地産食材、進化する発酵文化。琵琶湖の豊かな恵みをいただき、穏やかな水の力を五感で味わう。心と体にじんわりとエネルギーが満ちる旅に出かけましょう。
〔宿・ホテル〕ロテル・デュ・ラク（滋賀県長浜市）
見晴らし抜群の高台でピクニック気分を楽しむことも可能。
竹生島を望む絶景と“湖北キュイジーヌ”を楽しむ
琵琶湖国定公園内に4万坪の広大な敷地を持つ「ロテル・デュ・ラク」は、遮るものなく竹生島を眺められる湖畔のホテル。
本館の「ラグジュアリースイート」（80平方メートル）。
ここで大切にしたいのは、「ゆっくり眺めることで竹生島とつながる時間」（御堂龍児さん）です。
絶景と並ぶ大きな魅力が、4月にオープンしたイノベーティブレストラン「SОWER（ソウアー。英語で種をまく人の意）」。オープンキッチンで指揮を執るのは、三つ星店で研鑽を積んだアメリカ人シェフ、コールマン・グリフィンさんです。
右から、スーシェフの吉田将吾さん、総料理長のコールマン・グリフィンさん、サービスマネージャーのキャシー・ジオンさん。
琵琶湖にひと目ぼれしたという彼は、地元湖北地方を中心に多くの生産者を訪ねて食材を研究し、メニューを考案。
「おいしいのはもちろん、好奇心を刺激する料理を提供したい」と語ります。季節で移り変わる湖の景色と湖北キュイジーヌを味わいに、折々に通いたいホテルです。
琵琶湖産いわなの卵を使った目にも鮮やかなひと皿。コースは15品1万6500円。
Information
ロテル・デュ・ラク
滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
| TEL | 0749（89）1888 |
|---|
1室2名利用で1泊2食付き
1名4万1580円～ IN15時／OUT12時
レストランのみの利用も可能（要予約）
御堂龍児（みどう りゅうじ）
尋龍点穴（じんりゅうてんけつ）法ができる日本唯一の風水師として高い評価を受け、活動の場は台湾、中国の福州・深圳にまで広がる。「大自然の流れの中の風水」を信条に、本来的な開運法を紹介。主宰する山川哲学委員会では、四柱推命の伝授にも注力。『風水龍脈ツアー』（国書刊行会）など著書多数。
〔特集〕絶景の開運スポットへ
01 絶景の開運スポットへ
06 シャクヤクの花畑へ。約160種、2000株が咲く「手づくり村 鯉艸郷」
09 龍脈につながる岬は、まさに伝説の龍そのもの！「石廊崎」
12 「ロテル・デュ・ラク」絶景と、“湖北キュイジーヌ”を楽しむ
この特集の掲載号
『家庭画報』2022年6月号
取材協力／御堂龍児
撮影／本誌・坂本正行 取材・文／清水千佳子
『家庭画報』2022年6月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
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