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ヘルシーでポップなニューヨークの絶品アイスクリーム

7月の都通信
ひんやりスイーツ

都(MIYAKO)通信 今世界の都では何がHOTなの――?! 毎週木曜&金曜日は、東京・京都・金沢・パリ・NY・ハワイの6都市から、現地特派員が最旬ニュースをお届けします。木曜・金曜更新。これまでの記事はこちら>>

ユニークでバリエーション豊かなNYのアイスクリームショップ3軒

(NY特派員:長谷川安曇)

冬の寒さが厳しいことで有名なニューヨークですが、実は夏の気温もぐっと上がります。どんなに暑くても、いずれ厳しい冬が到来するので、ニューヨーカーは、ビーチにバーベキュー、ルーフトップバーなど、夏の風物詩はなんでも満喫しようとする傾向があります。アイスクリームもその一つ。市内には多くのアイスクリーム屋さんがあり、ふとアイスが食べたくなっても、すぐ見つけられます。

動物性たんぱく質不使用、こだわりの美味しさ
1.ヴァン・ルーウェン・アルチザン・アイスクリーム

ワッフルコーンに入ったアールグレイ味のアイスクリーム($6.5)。紅茶のほのかな味わいがして、美味。ニューヨークで老若男女を問わず、人気です。

今では一般的になった、素材にこだわったアルチザン(職人)系のアイスクリームですが、「ヴァン・ルーウェン・アルチザン・アイスクリーム」が先駆け的存在です。

2008年にアイスクリームのトラックとして発足したしましたが、繊細な味わいが話題を呼び、市内に13カ所の支店がある大型ビジネスに発展しました。

ブルックリンのグリーンポイント地区で生産されていて、「クラシック」シリーズは新鮮なミルク、クリーム、ケーンシュガー、卵の黄身で、「ビーガン」シリーズは動物性たんぱく質を一切不使用の、ココナッツやココアバターで作られたアイスクリームです。

特に美味しいと評判なのは、クラシックシリーズのアールグレイ味。爽やかな紅茶の風味が、口全体に広がります。

Van Leeuwen Ice Cream EAST VILLAGE

48 East 7th Street, New York, NY 10003
電話 (646) 476-3865
営業時間12時〜24時
定休日なし
www.vanleeuwenicecream.com

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