EDITOR’S REPORT 編集部員が街に溢れる情報の中から読者の皆さまに役立つものを厳選して紹介します。新しくオープンしたレストランやショップ、アイディアが光る新商品など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報をお届けします。
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La Flottille/パリ
ヴェルサイユ宮殿の広大な敷地内、大運河に臨むレストラン「ラ・フロティーユ」で、この冬からクレール・ハイツラーによるパティスリーを中心としたティータイムが始まりました。
ⓒThe Travel Buds - La Flottille
『ゴ・エ・ミヨ』の2013パティシエ・オブ・ザ・イヤーを受賞し、エールフランスのファーストクラスのデザートも手がける実力派女性パティシエが生み出す、繊細かつクリエイティブな菓子を楽しめるのは、これまでになかった贅沢。ヴェルサイユ観光の合間に、優雅な甘い時間を過ごすことができます。
ⓒMarie Desprez - La Flottille
ショコラとバニラの魅力を凝縮した「ル・ラシーヌ」(写真)、洋梨とオレンジの花の香りが爽やかに広がる「ネロリ」などが人気です。
「La Flottille」
Parc du Châteaude Versailles 78000 Versailles
TEL:+33 01 39 5141 58
https://www.laflottille.fr