ホテル、食、アートまで！台湾を愛する8人に聞いた“私のとっておきの台湾”

許瓈文（シューリウェン）さん（実業家・コンサルタント）

「北投麗禧溫泉酒店」は台湾の温泉を楽しめる5つ星ホテルです。オープンから10年以上経っているとは思えないほど気持ちのよい館内で心ゆくまで温泉を楽しめます。レストラン「C'est Bon（セ ボン）」の、旬の食材をふんだんに使ったフュージョン台湾式フレンチもおすすめです。

北投麗禧溫泉酒店（グランド ビュー リゾート 北投）

ホテル内唯一の特別スイート「麗禧套房（リーシートァオファン）」に併設した露天温泉風呂からの眺め。市街を一望できる。


住所：台北市北投區幽雅路30號
TEL：+886-（0）2-2898-8888
写真の「麗禧套房」1泊1室NTD45000〜（朝食付き）

イザベラ・チェンさん（Cucina Man Mano代表取締役・チーズ職人）

写真／Judie Chou

イタリア人シェフの経営する「Andrea Style」は、地元の食材を多く使ったここならではのピザを味わえます。台湾で唯一、アジア太平洋地域におけるベストピッツェリア50軒を選出するアワード「50 Top Pizza Asia-Pacific」を連続獲得している隠れた名店です。

Andrea Style（アンドレア スタイル）

写真／Judie Chou

メニューはおまかせのコース料理のみ。石臼全粒粉と自家製酵母を使った台湾らしいオリジナルピザが楽しめる。

住所：台北市中山區遼寧街63巷15號
定休日：月曜・水曜
※完全予約制