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星野リゾート 界 津軽・奥入瀬渓流ホテル・青森屋 ―夏の青森へ

清らかな川風と緑、そして青森キュイジーヌ
星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル

輝く緑の季節を迎え、ひときわみずみずしく、爽やかな空気に満ちた奥入瀬渓流。ラウンジから、客室から、露天風呂から、その手つかずの自然の美しさを五感で堪能できるのが「奥入瀬渓流ホテル」です。

渓流沿い唯一のこのリゾートホテルから、さらに心ときめくニュースが到着。フレンチレストラン「Sonore(ソ ノール)」の誕生です。

夏のコースから。「2種のフォアグラとリンゴ」(手前)。青森の魚介をぎゅっと詰め込んだ「鮪のタルタル」(奥)。世界各地の名醸ワインが並ぶリストも必見。*料理内容は変更になる場合があります。

腕をふるうのは、日本各地、世界各地で研鑽を積んだ斉藤春樹シェフ。「魚介だけでなく、地の野菜の力強いおいしさにも驚いています。選び抜いた青森の味をじっくりと楽しんでいただければ」。

青森キュイジーヌともいえるディナーは、渓流を望むテラスでのアペリティフからスタート。夕日にきらめく川面、せせらぎの瀬音、粋を凝らしたアミューズ、程よく冷えたシャンパーニュ。夢の時間の始まりに胸が高鳴ります。

渓流を望む、絶景の露天風呂。川風の心地よさも格別。

森と渓流に包まれるような「渓流和室 露天風呂テラス付」。

星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル
青森県十和田市大字奥瀬字栃久保231
TEL:0570(073)022(星野リゾート予約センター)
URL:https://www.oirase-keiryuu.jp/
〔基本料金〕1室2名利用で1泊2食付き1名2万2000円~。ご紹介した「渓流和室 露天風呂テラス付」は1室2名利用で1泊2食付き1名3万3000円~(いずれも税込み)。

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