国内
2018/11/08
2018年オープンから厳選！ 金沢で今、行くべき注目のカフェは？
ひがし茶屋街に、食器のNIKKOのコンセプトカフェ
「白磁（はくじ）」
上質な洋食器で有名な「NIKKO（ニッコー）」。本社は、発祥の地・石川県にあり、生産拠点も県内にあります。この秋、ニッコーの器やカップを実際に使った、飲食が楽しめるショップ＆カフェが誕生しました。
カウンターは、存在感のあるブビンガの木の一枚板がどっしりと構え、ほの暗い灯りが上から照らされ、ニッコーの器がよく映える。
以前、お茶屋だった建物を改装。
カフェスペースは、１階カウンターと２階のお座敷。ひがし茶屋街の元お茶屋を改装したという、その建物の陰影が生み出す空気感が、白さを追求したというニッコーのファインボーンチャイナをより美しく際立たせています。
カフェメニューは、コーヒーや紅茶など定番ドリンクの他、軽食も提供。金沢の名所がラテアートされた「金沢ラテ」もおすすめです。
金沢ラテ（750円）。器は３種類から好みのものを選べる。
カップも紺の絵柄の「山水」、加賀てまりをイメージした「金沢コレクション」、和の空間にもよくマッチする白磁の「KIYORA」の３種類から選べます。どれも実際に手に取って、口あたりのまろやかさや使い心地を、ぜひ楽しんでみてください。
アイスドリンクは、曲線が美しい「IO（イオ）」シリーズで提供。アイス抹茶ラテ（570円）。
入り口を入った左手にあるショップでは、「白」にこだわってセレクトされた食器も並び、販売も行われています。
「白」で統一されたニッコーの食器。カフェで使っているものも購入できる。
白磁
石川県金沢市東山1-25-6
電話 076-256-1089
営業時間 10時～17時30分
木曜定休
※価格は税込みです。
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