ダイエットの強い味方「こんにゃく」。毎日食べても飽きないレシピ4つを紹介

【お悩み】ダイエットにぴったりの、おいしいこんにゃくメニューを知りたい

ダイエットのためにこんにゃくをよく食べるのですが、さすがに飽きてきました。バリエーションを教えてください。

【回答】こんにゃくメニュー4品を一挙紹介！

カロリーや糖質も少なく、食物繊維もたっぷりのこんにゃくは、ダイエットにはもってこいの食材です。毎日のように食べて、少し食傷気味……という人も多いかもしれません。


そんなこんにゃくメニューのレパートリーを増やしたいというニーズに応えて、『93キロ→68キロ、リバウンドなし！　ラクやせ家ごはん』より、おいしくてヘルシーなこんにゃくメニュー4品を一挙ご紹介します。

こんにゃくだけでは物足りなくても、お肉の代わりや煮物のかさましにすれば、ボリューム満点で満足度もアップしますよ。

まん丸こんにゃくの牛肉巻き

＜材料と作り方（1人分）＞
1．ゆでた丸こんにゃく5個に牛薄切り肉60gを巻き、サラダ油を熱し転がしながらこんがりと焼く。
2．しょうゆとみりん各小さじ2を加えてからめ、七味とうがらしをふる。
※さっぱり味にするなら、しょうゆとみりんを塩、こしょうに変えて。