学ぶ

宇宙飛行士 野口聡一さんの「宇宙食アレンジレシピ」大公開!

夢と憧れの宇宙旅行時代へ 宇宙画報 第6回(全9回) 気宇壮大な夢物語でしかなかった民間宇宙旅行が、遂に現実のものとなりました。今、注目の民間宇宙旅行の現在進行形を追いました。前回の記事はこちら>>

野口聡一さんの宇宙食アレンジレシピ大公開

メニューを組み合わせることで、おいしさはさらにパワーアップ。宇宙で試したNASAやJAXAの宇宙食のアレンジレシピから、おすすめ4メニューを野口さんのコメント付きでご紹介します。

地球の食卓で、宇宙気分を味わってみては?

野口さんの宇宙食

宇宙日本食の一つ「サバ醬油味付け缶詰」は、鯖街道で知られる福井県の高校生たちが開発した。©福井県立若狭高校

野口さんの宇宙食

宇宙環境に合わせ、「サバ缶」も煮汁に粘度をもたせ、缶を開けても水分が飛び散らないように工夫されている。©福井県立若狭高校

野口さんの宇宙食

日本の宇宙実験棟「きぼう」で撮影されたYouTube動画。無重力空間での食べ方も必見。野口宇宙飛行士のYouTubeから引用

下のフォトギャラリーから詳しくご覧ください>>

野口聡一さんの新刊 好評発売中
『宇宙飛行士 野口聡一の全仕事術
「究極のテレワーク」と困難を突破するコミュニケーション力』

宇宙飛行士 野口聡一の全仕事術

宇宙で働く野口さんの仕事術に迫るノンフィクション。実社会に役立つテレワーク術や生き方のヒントとともに、民間宇宙船や国際宇宙ステーションの最新情報なども併せて公開。1540円(税込み)。四六判 240ページ 世界文化社刊

取材・文/冨部志保子 取材協力/JAXA NASA 参照文献/『宇宙飛行士 野口聡一の全仕事術』(世界文化社刊)

『家庭画報』2022年1月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。

Ranking今週の人気記事 ベスト5

家庭画報 最新号

家庭画報7月号

7月号 6月1日発売

アウトドアで大人遊び

一部地域は輸送の関係で発売が遅れる可能性があります。

© SEKAI BUNKA PUBLISHING INC. All rights reserved.

Loading