Vol.2 伯爵家のピクニックパーティ
常日頃から温かく開放的な雰囲気のハイクレア城ですが、夏の訪れとともに窓が大きく開かれ、一段と澄み渡る空気が城内を満たします。豊かな緑と爽やかな風が何よりのご馳走となるこの季節は、おもてなしもカジュアルなピックニック形式が中心となります。
時にはクラシック・カーで、敷地内でのピクニック。
活動的なレデイ・フィオーナは、野外に飛び出すのが大好きです。「ピクニックパーティには5、6人程度が丁度よい数でしょうか」と言う伯爵夫人。新旧の友人を、話が弾みそうな組み合わせで招待し、社交の場を提供することにも余念がありません。
なにしろ広大な土地があるのですから、城のすぐ前の芝生から敷地の果てにある森までと、ピクニックの場所には事欠きません。
英国の気まぐれな天気だけが心配ですが、雨が降ったら、数え切れないほどある優雅な部屋に逃げ込むそうです。時には車の中に避難して、ピクニックすることもあるとか。
スタイリッシュな英国のピクニックには、テーブルクロスも忘れずに。
写真は伯爵夫人が手がけた料理本。
