山野舞由未さんに教わる、今日から役立つテーブルコーディネートのテクニック

〔連載〕有田焼で魅せる　素敵なテーブルコーディネートのためのテクニック　お気に入りの器を持っていても、それだけでは完成しないのがテーブルコーディネート。色の合わせ方、素材の選び方、テーブルクロスの使い方……。食空間プロデューサー/テーブルスタイリストの山野舞由未（やまの・まゆみ）さんに、有田焼との組み合わせを基本に、今日から役立つ素敵なテクニックを教わります。

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山野舞由未（やまの・まゆみ）

食空間プロデューサー/テーブルスタイリスト。早稲田大学第一文学部卒業。イギリス留学にてテーブルコーディネートを学び、帰国後、百貨店やギャラリー、テーブルコーディネートフェスティバルなどでのイベントやトークショー、スタイリング、セミナーのほか名窯ブランドのスタイリングを多数手がける。学IWATAYA講師。福岡在住。公式サイト>> 

家庭画報ドットコムをご覧の皆さま、こんにちは。食空間プロデューサー/テーブルスタイリストの山野舞由未です。私はこれまでさまざまなテーブルウェアを使ってコーディネートを手掛けてまいりましたが、今回は、拙書『名窯を巡る、季節を飾る　有田焼で楽しむテーブルコーディネート』のなかから、有田焼を実例にとったワンポイントアドバイスをお届けします。皆さまの暮らしに彩りを添える一助となり、さらに有田焼の魅力も感じていただけたら幸いです。

〔今月のテクニック〕色をリフレインする

梅雨時は、なんとなく気分が内にこもりがち。でも、家にいる時間が長いこんなときこそテーブルコーディネートのテクニックを磨くチャンスです。手持ちのテーブルウェアを今一度見返して、簡単なひと工夫を取り入れてみませんか。

テーブルコーディネートで私が最も大切にしているのは色彩の統一感です。一目惚れしたグラスの色や、花屋で引かれた薔薇の色などきっかけはいろいろありますが、今回は「有田焼」を出発点として、器の中の色を食卓上のアイテムでリフレインさせてみました。

初心者でも簡単にセンス良くするには、テーブルクロスの色に合わせる

おすすめは面積を占める割合が一番高いテーブルクロスで、器の色を繰り返すこと。テーブルクロス、ナプキン、グラス、そして花まで、同系色で揃えたときに醸し出される統一感は、比類なき美しさです。

器に使われている色彩を食卓全体にリフレインした例。ネイビーをネームカードに、ピンクは花とナプキンに、そしてグリーンをテーブルクロスに。多色遣いの染錦を並べた食卓も、こうすれば美しく調和します。使用した器は深川製磁の「染錦絢爛草花絵」。

〔色をリフレインする実例1〕同系色で

起点は香蘭社の明治時代の古陶磁に描かれている青と金の竹の色。テーブルクロスの青と、クリストフルのパーシャリーゴールド仕上げのカトラリーで統一感を演出。さらに白磁の白をナプキンでリフレインしました。

〔色をリフレインする実例2〕花と呼応させて

畑萬陶苑のキュイールシリーズのコーヒーカップ（ここではティーカップに見立てています）とケーキ皿。鍋島の古典的文様の一つである青海波との組み合わせが素敵な器です。青海波のブルーを、染めのスイートピーのブルーでリフレイン。硬質な鍋島の古典文様も、繊細な春の花のブーケの色と合わせることで柔らかい印象になります。

※次回は、異素材との組み合わせのコツをご紹介します。

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『名窯を巡る、季節を飾る　有田焼で楽しむテーブルコーディネート』
山野舞由未　著

『名窯を巡る、季節を飾る　有田焼で楽しむテーブルコーディネート』（世界文化社刊）

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※この記事は、山野舞由未著『名窯を巡る、季節を飾る　有田焼で楽しむテーブルコーディネート』を再構成しています。