美しいパフェに、シャンパンに合うおつまみに！カステラを使った簡単おもてなしレシピ

【きれいに切るためのコツは？】３ 包丁をさっと水にくぐらせ、濡れぶきん（または湿らせたキッチンペーパー）で拭き取ります。そして平行を保ちながら包丁を前後に大きく動かしてカットします。力を入れずに、包丁の重さのみで切るのがコツ。