濃厚な栗の風味を楽しんで。人気ホテルが作る「モンブラン」のクリスマスケーキ

特徴の違う3種の栗で濃厚な味わいに。「マンダリン オリエンタル 東京」のモンブラン 「World～世界中からメリークリスマス～」をテーマに、エグゼクティブ ペストリーシェフのステファン・トランシェさんが手掛けるのは、日本とヨーロッパの伝統菓子や各国からインスピレーションを得たケーキの数々。続きを読む＞＞