「帝国ホテル 東京」杉本料理長が手がける、クリスマスだけの新感覚チョコレートケーキ

直径下段18cm、上段12㎝（約12名用）3万8000円。 「Bouquet（ブーケ）」 パーティーを盛り上げるブーケのようなケーキ。帝国ホテル伝統の「苺のショートケーキ」を2段重ね、苺やフランボワーズ、チョコレートで作った薔薇を敷きつめたゴージャスな逸品。