王道の秋の味。和栗モンブランの「マロン御三家」今年の出来は？

収穫したばかりの栗を自社工場で仕上げた栗餡 朱雀モンブラン（小布施堂 長野県） 小布施の秋の味覚「栗の点心朱雀」を自宅でも楽しめるようアレンジした「朱雀モンブラン」。中身は、生クリーム、カスタードクリーム、渋皮栗、ほんのり酸味を感じるカシス。栗の風味を引き立てる、さすがの組み合わせです。