ふわりと漂う煙と香りがご馳走。テーブル上で燻製が楽しめるスモーカー 「オークス」

高さ22センチ、ポットの直径18センチと小ぶりで女性にも扱いやすい大きさで、タジン鍋のような愛らしいフォルム。蓋のつまみを回すと燻煙量の調整が可能で、本格的なスモーク料理が作れる燻製器「テーブルトップスモーカー」。



料理の手順やポイントが細かく解説されたレシピブックが付属しており、そこに掲載されているのは、チーズやナッツ、プチトマト、ベーコンのハーブ燻製などのおつまみ的な料理から、手羽中、スモークステーキ、はちみつ味噌漬け鶏の燻製などの本格的なメイン料理まで多彩です。


ナッツなどの小さな食材もこぼさずに燻製できるメッシュ皿の上に食材をのせ、スモーカーをテーブルの上に置いて皆で囲むひととき。蓋の穴から出てたなびく煙を眺めながら、アウトドアで、自宅の庭で、ひと味違う燻製料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。1万5000 円（レシピブック、サクラのチップ50グラムとウッド100グラム、収納袋が付属）。