料理研究家・吉田麻子さんに伺いました！ 贈り物にも活躍する地元・関西の絶品グルメ

地元・関西の絶品美味は贈り物としても活躍

吉田麻子（よしだ・あさこ）さん
大阪を拠点に2012年より料理研究家として活動をスタート。日々のレパートリーを広げる日本料理の教室を主宰。季節感と素材の持ち味を丁寧に生かしたやさしい味に定評がある。

「地元・大阪のレストランでもお取り寄せができるお店が増えています。レストランにうかがわずしてプロの味を楽しめ、名店のお料理は外出自粛期間中の贈り物に大好評でした」と、地元の食情報をよく知る吉田麻子さん。



アンジュ サチ「参鶏湯」。※お取り寄せの詳細は後述

レストラン乃呂「タンシチュー」。※お取り寄せの詳細は後述
大阪・心斎橋で3代続く「レストラン乃呂」の名物タンシチュー、食材と手作りにこだわった紹介制韓国料理店「アンジュ サチ」の参鶏湯（サムゲタン）、地元で評判のバスク料理店「アラルデ」のチーズケーキは、いずれもリピートしたくなる王道の逸品です。


アラルデのチーズケーキ。※お取り寄せの詳細は後述

オーガニック素材だけをブレンドした体にやさしいハーブティーはキッチンに常備し、見た目も中身も遊び心溢れるクッキーはおやつやおつまみに。まとめて取り寄せて手土産にも重宝されています。