時代を超えて愛される「しあわせプリン」第1回（全11回） 幼い頃に食べた“懐かしのおやつ”が今、再び注目を集めています。今回は、愛され続ける老舗のプリンアラモードや、日本全国のお取り寄せプリンを厳選してお届けします。見た目や味のバリエーションもさまざまですが、共通するのは一口食べるとほっと笑顔になれること。懐かしくて新しい、プリンの世界をお楽しみください。
大正4年創業の老舗果物店が作る
絶品プリン・ア・ラ・モード
水信（みずのぶ）フルーツパーラー
大正4年創業の老舗果物店が2020年6月に開業。フルーツが主役、やや固めの蒸し焼きプリンと軽やかなバニラアイスが名脇役です。旬のぶどう、クラウンメロンやりんごの飾り切りも見事。ラム酒が香るマスカルポーネクリームとカスタード、スポンジ入りで食べ応えも十分です。水戸岡鋭治氏デザインの内装に映える華やかなひと皿。
水信（みずのぶ）フルーツパーラー神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2
KITANAKA BRICK＆WHITE 1階
TEL：045（662）9295
営業時間：11時～19時（LO） 無休
プリン・ア・ラ・モード1900円
〔特集〕時代を超えて愛される「しあわせプリン」（全11回）
表示価格はすべて税抜きです。
撮影／大泉省吾 取材・文／平岩理緒
『家庭画報』2020年11月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
