扱うのはホールのショートケーキのみ！「クレーム フレーズ ジェノワーズ」

ホールのショートケーキのみを扱うユニークな店を見つけました。

「個食の時代だからこそ、みんなで食べる幸せを伝えられたら」と話すのは、オーナーパティシエの関口倭代さん。


「今日召し上がるかたのために、新鮮なケーキを心を込めて手作りしたい」という思いから、予約制で、店内にショーケースがないのも特徴です。



5号（直径15センチ）7000円、6号（18センチ）9000円。

農家直送の糖度の高いフレッシュな果物、濃厚ながら溶けるように軽い食感の生クリーム、しっとりふわふわのスポンジ――全体が見事に調和し、上品な甘さで飽きのこないおいしさです。