美味手帖

関西の一流ホテルで買う!華やかでダイナミックな豪華クリスマスケーキ2018

家庭画報ドットコム編集部厳選!クリスマスケーキ2018・・・年に1度の特別な日は、ワンランク上のケーキを選びたい!そんな方へ、ぜひおすすめしたい至福のケーキ・コレクションを3回に渡ってご紹介します。
第1回「東京ホテル編」はこちら
第2回「関西ホテル編」
第3回「銀座編」12/6 up

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド直営のスイーツ&ベーカリー店「ル・パン神戸北野」では、素材にこだわったケーキが登場。

味にも見た目にもこだわりが多い、関西の一流ホテルのクリスマスケーキ。

華やかなものからモダンなデザインまで、さまざまなケーキがラインナップしました。お目当のケーキを見つけたら、早めに予約をするのが鉄則です!

リーガロイヤルホテル(大阪)のプレゼントボックス型クリスマスケーキ「リュバン・ルージュ」。

トピックス
・【京都】ザ・リッツ・カールトン京都
・【大阪】リーガロイヤルホテル(大阪)
・【神戸】ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド

ザ・リッツ・カールトン京都
「ピエール・エルメ・パリ」の20年を集約したこだわりのケーキが登場

虹色の光沢を放つピンクのホワイトチョコレートでコーティングされた「ビュッシュ クリスタル」。

優雅かつモダンな「ピエール・エルメ・パリ ブティック」のケーキに注目!

いつもとはちょっと違う上質なケーキを探しているのなら、ザ・リッツ・カールトン京都の「ピエール・エルメ・パリ ブティック」のクリスマスケーキがおすすめ。

ブランド誕生20年周年の「ピエール・エルメ・パリ」から登場するのは、“クリスタルフォレスト”と名づけられた日本限定コレクション。

一番の注目は、ローズとマロンを融合させた「ビッシュ クリスタル」。

マロンパウダーが入ったサブレブルトンと、マロン入りビスキュイ、マロングラッセ入りクリーム、ローズ風味マスカルポーネクリームで構成された2018年クリスマスシーズンだけのケーキです。

ほろ苦いマロンとローズの風味が互いに引き立て合い、上品な味わいに。マロンの軽い歯ごたえと、柔和なマロンクリームの食感の違いも楽しい!

モダンなビジュアルが新鮮な「キャレ ブラン」は、大人のクリスマスパーティーにぴったり。

もう1つの注目は、2002年の秋冬コレクション“手織りのホワイト”で初登場した「キャレ ブラン」。

ピエール・エルメ氏が開発した、オリジナルのマスカルポーネクリームをたっぷり使った白いケーキです。

メープルシロップ風味のマスカルポーネクリームが、アーモンド入りビスキュイと融合し、クランベリーと洋梨のマーマレードがアクセントに。シンプルな見た目に反して、複雑な美味が口の中に広がります。

今年は12cmのスモールサイズで登場するので、2人用にもおすすめ。

クリスマス限定の「レザドラーブル マカロン3個詰め合わせ」は、ブラックとゴールドのシックなギフトボックス入り。

おなじみのマカロンにも、クリスマス限定バージョンが登場!

プラリネクリームやガナッシュショコラオレにフォアグラジュレ、ヘーゼルナッツと白トリュフなど、リッチな素材を使ったマカロン3つがセットになった「レザドラーブル マカロン3個詰め合わせ」(2000円)が、12月1日(土)から期間限定で販売されます。

見た目も味も斬新な「ピエール・エルメ・パリ」のクリスマスケーキは、年に1度のクリスマスにぴったり。


ザ・リッツ・カールトン京都
「ピエール・エルメ・パリ ブティック」(1階)

京都府京都市鴨川二条大橋畔
電話 075-746-5522(レストラン予約直通)

「ビュッシュクリスタル」
価格 5750円

「キャレブラン」
価格 4500円

予約期間
〜12月25日(火)
販売開始・受け渡し期間
2018年12月20日(木)〜25日(火)

受け渡し場所
ピエール・エルメ・パリ ブティック

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