「パレスホテル東京」の2026年クリスマスケーキ　3種のムースタルト「デコラシオン ド ノエル」が聖夜の食卓を彩る

クリスマスケーキ特集2026　心華やぐフェスティブシーズンを彩る、特別なクリスマスケーキ。今年も名だたるホテルやレストランから、個性豊かな品々が登場します。東京都内や横浜、関西の名店が手掛ける王道のショートケーキから、アートワークのように美しい逸品までを厳選。大切な人と囲む食卓やパーティーへの手土産にふさわしい、とっておきのクリスマスケーキをご紹介します。

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パレスホテル東京

「パレスホテル東京」の2026年クリスマスケーキ。写真の新作4種をはじめ、フランス料理「エステール by アラン・デュカス」の新作1種、定番のショートケーキやモンブランなど全9種が揃う。

緑豊かな皇居外苑を望む「パレスホテル東京」。2026年のクリスマスは、新作を含む全9種のケーキが登場します。クリスマスオーナメントを思わせる3種のタルトを詰め込んだ「デコラシオン ド ノエル」、白のリースをかたどった「クロンヌ ド ノエル」、ケーキの上で眠るサンタクロースが愛らしい「ペール ノエル オゥ ルポ」など、アートワークのように美しいケーキが勢揃い。

その他、昨年好評を博した高さ54cmのケーキ「レンヌ」や、フランス料理「エステール by アラン・デュカス」によるキャンディをかたどった愛らしいケーキなど、 パーティーを華やかに彩るひと品にも注目です。

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「デコラシオン ド ノエル」20,000円　25×25×高さ6.5cm　※限定50台

クリスマスオーナメントをモチーフにした3種のムースタルト「デコラシオン ド ノエル」。木箱に見立てた器はチョコレートで仕立てられ、その精巧な意匠はまるで小さな芸術品のようです。サンタクロースの衣装を思わせる赤いムースにはバラが香るフランボワーズのジュレを、フロマージュブランのムースには金柑のコンフィチュールを、ピスタチオのムースにはアマレナチェリーのジュレを忍ばせ、それぞれ趣の異なる味わいに。なめらかな口どけとともに広がる上品な甘みと爽やかな酸味が調和し、軽やかな余韻を残します。クリスマスらしい華やかな佇まいで、特別なひとときを演出します。

「米粉のガトーショコラ」8,000円　直径15×高さ10cm　※限定100台

毎年人気を博するグルテンフリーケーキから、今年は米粉100％で仕立てた「米粉のガトーショコラ」が新登場。濃厚なチョコレートムースに、芳醇な香りのトンカ豆を加え、ヴァニラムースを重ねています。チョコレートのコクに、トンカ豆の甘く複雑な香りが合わさり、リッチな味わいながら口あたりは軽やか。小麦粉や卵不使用のため、皆で同じケーキを囲める嬉しい選択肢となりそうです。

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パレスホテル東京
住所：東京都千代田区丸の内1-1-1
予約期間：2026年10月1日（木）10時30分～受取日の7日前 
予約方法：オンライン予約はこちら→ 、電話（03-3211-5320）