お取り寄せ可能！日本全国のご当地名物ロールケーキ5選

〔特集〕今、食べたい＆作りたい人気シェフの味「しあわせ ロールケーキ」切り分けた瞬間、美しい渦巻き模様が現れるロールケーキ。 大人数でも楽しめて、見ても食べてもしあわせな気分になれるスイーツです。 人気パティシエ直伝のレシピから厳選お取り寄せまで、最旬の1本をご紹介します。

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自分へのごほうび、手土産にも
日本全国 本当においしいロールケーキ図鑑

土地の魅力とシェフの技を楽しむ
ご当地名品ロール、おいしさの秘密

地元産の材料を使うのは、生産者への敬意と、地域の食文化を伝えたいという信念の表れ。素材の探究による独自の技法で、ほかにない造形が生まれました。それぞれのロールケーキから、作り手の哲学や思いが伝わります。


横浜
シェフの名を冠した魂の一本
「安食ロール」
スイーツガーデン ユウジアジキ

石窯で毎朝焼き上げる生地は、「那須御養卵」やはちみつなど素材を厳選。ふんわり空気を含みきめ細かで歯切れのよい仕上がりに。生クリームと濃厚なカスタードクリームのみを巻いたシンプルさの美学。

1本（約18センチ）2500円／通年販売・数量限定／店頭受取のみ・オンラインショップで事前予約可／神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11ベニシア1階／https://shop.cake-cake.net/yuji_ajiki/

京都
力強いチョコレート緻密な断面の美しさ
「ルーローショコラ」
アッサンブラージュ カキモト【お取り寄せ可】

口どけの違う2種類の濃厚なチョコレートガナッシュを小麦粉不使用のしっとりした生地で巻き、アーモンド粒入りチョコレートを上がけ。チョコレートの世界大会出場シェフならではの品。

1本（約17センチ）5184円／通年販売／冷凍便・送料別／京都市中京区松本町587-5　電話：075（202）1351

高松
和三盆（わさんぼん）の香り広がる芳醇なロールケーキ
「和三盆手巻」
菓子工房ルーヴ【お取り寄せ可】

香川の名産品「和三盆糖」の原料となる「白下糖」と、特A評価の香川県産米「おいでまい」と小麦「さぬきの夢」の粉をブレンドした風味豊かな生地で、和三盆糖のみで甘さをつけた生クリームを巻きました。2000年の誕生以来、進化をし続けた代表作。

1本（約30センチ）1944円／通年販売／冷凍便・送料別／香川県高松市鹿角町290-1　ほか3店舗　フリーダイヤル：0120-869-787

福岡
くるみの香ばしさと日仏の塩使いに注目
「クルミと塩キャラメルのロール」
ロン・ポワン【お取り寄せ可】

周囲を目いっぱい覆うのはザクザクしたくるみの糖衣がけ。アーモンド風味の生地で巻くキャラメル味のバタークリームには、玄界灘の塩とゲランドの塩を加えて奥行きを与えました。九州とフランスの食文化が融合した品。

1本（約14センチ）2000円／通年販売／冷凍便・送料、手数料別／福岡市東区千早1-9-5　電話：092（671）4408

名古屋
餡バターと相性抜群自家焙煎珈琲の香り
「NAGOYA ロール」
カフェタナカ【お取り寄せ可】

珈琲店として創業した店らしく、名古屋のモーニングの定番「小倉トーストとコーヒー」をイメージした品。口どけ上品なバタークリームに小倉餡＆渋皮栗をちりばめ、香り豊かな自家焙煎珈琲を使った生地で巻きました。

1本（約17センチ）1890円／通年販売／冷蔵便・送料別／名古屋市北区上飯田西町2-11-2／https://cafe-tanaka.cake-cake.net/

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