【東京・目黒】タケヤ洋菓子舗　世界レベルの技術で紡ぐ日常の洋菓子

EDITOR’S REPORT　編集部員が街に溢れる情報の中から読者の皆さまに役立つものを厳選して紹介します。新しくオープンしたレストランやショップ、アイディアが光る新商品など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報をお届けします。記事一覧はこちら＞＞

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タケヤ洋菓子舗

白い暖簾が目を引く「タケヤ洋菓子舗」。店主の山本 健さんは「また食べたくなる優しい味の、日常に寄り添う洋菓子をお届けしたい」と話します。

ケーキはとうもろこしの飼料主体で育てた牛の生乳を使い、こくと軽やかさを両立。

ワールドチョコレートマスターズ2005など世界大会の出場経験を持つショコラティエとしての技術が光るチョコレートサラミは、独創的な見た目と味わいで手土産にも最適です。


写真は、奥からチョコレートサラミ3000円、柚子ショコラ870円、チーズケーキ750円。

タケヤ洋菓子舗

東京都目黒区八雲2-8-11ボー・リバージュ101
インスタグラム：takeya.yougashiho
（営）11時～19時
不定休