EDITOR’S REPORT 編集部員が街に溢れる情報の中から読者の皆さまに役立つものを厳選して紹介します。新しくオープンしたレストランやショップ、アイディアが光る新商品など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報をお届けします。
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UN DONUT
東京・清澄白河にある人気のパティスリー「アンヴデット」のオーナーシェフ森 大祐さんが「より上質なドーナツを」という思いから、パティシエとしての技術を存分に生かしたドーナツ専門店をオープンしました。

生クリームはパティスリーと同じものを使用し、ショーケースで丁寧に温度管理して提供。「パンではなくお菓子としてとらえ、生地とクリームのバランスを徹底的に研究した」というドーナツは、軽やかでなめらかな口どけが特徴です。

写真左の右は「あんこ&クリーム」540円、左は「カスタード」480円。
UN DONUT(アン ドーナツ)
東京都江東区白河2-6-11
インスタグラム:
@undonut_kitsune(営)11時~18時30分
不定休