連載「My Delicious 喜ばれる手土産」 贈り物上手のみなさんから、誰からも喜ばれるおいしい逸品を教えていただきます。今回は、石井美保さんにおすすめを伺います。
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動物たちの愛らしさにも心和む
健やかに満たされるヴィーガンクッキー
美容家として美容雑誌への出演や商品開発など多方面で活躍する石井美保さん。ヴィーガンスイーツの草分けとして知られる「エイタブリッシュ」は、前身の「Café Eight」時代からの大ファンで、なかでもクッキー缶は新作が出るたびに自分へのご褒美として購入するほどお気に入りだそう。
うさぎの形をしたバニラクッキー、ビター風味のチョコチップハートクッキー、ココア生地にアイシングを施したクッキーの詰め合わせ。「スパイスのきいたチャイと一緒にいただくのがおすすめです」と石井さん。
「手土産には、体を労わる健康的なものであると同時に、心からおいしいと思えるものを選びたいです。エイタブリッシュのクッキーは素朴で優しい味わいながら、満足感もしっかり得られるので、大切な方へのギフトにすることも多いですね」と話します。
愛らしいうさぎのモチーフに心が和む「キャッチ・ミークッキー」は、卵や乳製品などの動物性素材や白砂糖を使用していないだけでなく、米粉をベースにしたグルテンフリーであることも魅力です。「バレンタインデーにはチョコレートをもらう機会が多いからこそ、あえてクッキーを贈る──きっと喜ばれるはずです」。
動物の愛らしいデザインが目を引くギフト用ラッピングも人気。「キャッチ・ミークッキー」（バレンタイン限定パッケージ）2916円 販売期間：2026年1月15日（木）～2月14日（土）
石井美保（いしい・みほ）さん
美容家。ビューティーサロン「Riche」を主宰し、美容カウンセリングを行う。雑誌や美容系テレビCMへの出演のほか、商品プロデュースなど幅広く活動。
お問い合わせ／エイタブリッシュhttps://8ablish.com/ 
