東麻布に生まれた注目店パティスリー オンディーヌ。フランス菓子×クラシック音楽の融合

EDITOR’S REPORT　編集部員が街に溢れる情報の中から読者の皆さまに役立つものを厳選して紹介します。新しくオープンしたレストランやショップ、アイディアが光る新商品など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報をお届けします。記事一覧はこちら＞＞

---

フランス菓子×クラシック音楽の融合を堪能する
パティスリー オンディーヌ

人気フランス菓子店でエグゼクティブシェフを務めた宮地弘毅さんと音楽業界からパティシエに転身した劉優華さん。

2人がタッグを組んだパティスリーがオープンしました。ラヴェルのピアノ曲から、水の精の名に由来する店名には「生命に不可欠な水のように、誰かの人生に潤いを与えたい」という想いが込められています。

おすすめは軽やかな味わいが印象的な「ジムノペディ」（写真、920円）。真っ白なクリームチーズから現れるコンポートにはベリーやカシスなど6種類の果実をたっぷり使用しています。

パティスリー オンディーヌ

東京都港区東麻布1-22-2 クレール東麻布

TEL：03（6230）9465
（営）10時～18時
火曜・水曜・木曜定休