パッケージやカードに心を込めて
長年料理サロンを主宰されているだけに、三枝さんの美味への想いと好奇心は尽きることがありません。老舗から最先端のレストラン、注目を集める百貨店や新スポットにも足を運び、トレンドを五感でチェック。
旅先で出会ったり、ご自身が召し上がって感動した味わいなど、日々に見つけた “私のお気に入り” が、手土産やギフトを選ぶときの基本であり、データベースとなっています。
「佐賀牛がごろりと入ったカレーやチーズ風味のクッキー、佃煮など、いずれも我が家の食卓でおなじみの味ばかり。自分が好んで大切にしているものですから、その気持ちを先様にもきちんとお伝えをしたいんです。だからちょっとおめかしをさせるような気分で（笑）包み方を工夫したり、ひと言を添えてお渡しすることが多いですね」
最高級の佐賀牛を手軽に味わうセット
築地ボン・マルシェ
「イタリア風味のまろやか佐賀牛カレー」と「低温熟成 プレミアムローストビーフ」
トマトの軽い酸味も心地よいボリュームカレーには、角切りにしたじゃがいもを添えて。
きめ細かなサシも美しいローストビーフ。ジューシーなうまみが口の中に溶け出す。
東京・築地の中心にあるイタリアンレストランでは、厳選した最高級の佐賀牛のメニューも大人気。香味野菜と煮込んだカレーと、プレミアムな部位を低温熟成させたローストビーフで、佐賀牛を存分に我が家で楽しんで。
佐賀牛カレー2袋、ローストビーフ180グラム（グレービーソース付き）セットで6280円 ＊赤ワインハーフ（キャンティクラシコ ラーモレディラーモレ2020）2640円（箱代・袋代別途）はオプション。
バスケットに詰めたブーケ仕立てでレトルトカレーとローストビーフも、レストランおすすめの赤ワインとともに籠にあしらえば愛らしいテイストの贈り物に。盛りつけに使えるローズマリーを添えるのもポイント。
築地ボン・マルシェ東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル2階
TEL：03（3541）9341
URL：
https://tsukijibonmarche.jp営業時間：11時30分～15時、18時～22時（土曜・日曜・祝日は17時30分～21時）
定休日：水曜
店頭受け取りは2日前までに電話で要予約、全国発送可（店頭、電話、オンラインにて）
人気洋菓子教室のスイーツを誌上特別販売
洋菓子教室Bons Moments！（ボン・モモン）
「ケークピスターシュ」
1ホール4400円
家庭画報本誌でもおなじみの洋菓子研究家・渡辺千尋さんは三枝さんの愛弟子。パリ仕込みの技と吟味を重ねた素材で作り出すオリジナルケークは自信作。ピスタチオペーストをたっぷりと使った芳醇で優しい味わいに心が和む。
プレミアムなスイーツにはひと言添えて手書きのカードを読めば、蓋を開けるのがより楽しみに。
洋菓子教室Bons Moments！（ボン・モモン）URL：
https://www.bonsmoments.biz全国発送可（オンラインにて）
限定30個。発送は2025年10月1日以降、配達日時の指定は不可。
ティータイムにもアペロにもぴったりの味わい
AM STRAM GRAM（アムストラムグラム）
「ラクレットチーズクッキー」と「季節のふきよせ クランブルクッキー 丸缶」
シンプルなクッキー缶が映える遊び心あるナプキンスタイリッシュなデザインの缶に添えるならば、実用も兼ねた紙ナプキンを。この季節らしいハロウィンモチーフの2種を重ねて。ラクレットチーズクッキー1缶（24枚入り）2730円、季節のふきよせ クランブルクッキー 丸缶2180円 ＊写真は「夏のふきよせ」（季節によって価格が異なる場合があります）
行列必至の人気タルト店では、クッキー缶も見逃せないアイテム。「チーズよりおいしいチーズクッキー」と評判の味わいをぜひ。ワインとの相性も抜群。
AM STRAM GRAM（アムストラムグラム）東京都渋谷区恵比寿西1-16-8
TEL：03（6416）5783
URL：
https://am-stram-gram.jp営業時間：12時～19時（土曜・日曜・祝日は11時～）
定休日：火曜
全国発送可（オンラインにて）
熱海の老舗干物店の熟練の技が光る
釜鶴ひもの店
「あじ2枚・天使の海老3本・ふぐ1枚（化粧箱入り）」
1箱2920円（写真は一例。組み合わせは応相談）
主人自らの目利きで仕入れた魚介を天日塩だけで干物に仕上げる手法は、江戸時代から5代にわたって受け継がれる技。うまみを最大限に引き出した干物は、熱海の手土産の代表格。
季節感溢れる掛け紙で風情を添える巻き紙は、便箋にも掛け紙にもなる昔ながらの重宝なアイテム。季節の言葉をしたためて化粧箱に巻くだけで、エレガントな印象に。
釜鶴ひもの店静岡県熱海市銀座町10-18
TEL：0557（81）2172
URL：
https://www.kamaturu.co.jp営業時間：9時～17時
無休
全国発送可（電話はお届け希望日の2日前まで、オンラインは3日前までに要注文）
（次回に続く。
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