美味手帖

しっとり柔らか、優しい甘さ。「神楽坂 五十鈴(いすず)」の職人技光る甘納豆

家庭画報の手土産 第9回(全28回) 美しく、そして美味しい手土産は、私たちにとって相手を大切に想う心を伝える必携アイテムです。この特集では家庭画報ゆかりの皆さまや、家庭画報編集部の「美味手帖」から選りすぐりのアイテムを、セレクトしたエピソードとともにご紹介します。前回の記事はこちら>>

神楽坂 五十鈴(いすず)

神楽坂 五十鈴(いすず)

杉箱入り(小)4745円のほか、小箱入りも人気。

職人技光る甘納豆は、どなたにも喜ばれる味

創業昭和21(1946)年。神楽坂の顔ともいえる和菓子屋さんは、地元の常連客や観光客でいつも大賑わい。季節の和菓子からお饅頭、お赤飯まで手作りの味わいが幅広く並ぶ中、多くのお客さまが愛してやまないのが看板商品の「甘露甘納豆」です。

4日かけて丁寧に仕上げる製法は、初代が研究に研究を重ねて完成したスタイル。しっとりつるりと柔らかな口当たり、そしてじんわり広がっていく優しい甘さは、唯一無二の味わいです。

「北海道産の大納言の最高の風味を楽しんでいただくためには、この手間暇が必要なのです。次の世代に伝えていけたら幸せですね」と2代目の相田 茂さん。

神楽坂 五十鈴(いすず)

右から、相田さんと奧さまの雅世さん、3代目の泰孝さん。

下のフォトギャラリーで詳しくご紹介します。

Information

神楽坂 五十鈴(いすず)

東京都新宿区神楽坂5-34

TEL 03(3269)0081
営業時間 9時~19時30分
定休日 日曜・祝日定休(時期により変更あり)
  • 全国発送一部可(店頭、電話、FAXにて)

〔特集〕家庭画報の手土産

01 家庭画報の手土産

02 和栗モンブランの「マロン御三家」

03 この秋に食べたい「モンブラン」

04 見た目の美しさに心躍る「絶景モンブラン」4選

05 中山秀征さん・白城あやかさんご夫妻と美味名店へ

06 「洋菓子ゴンドラ」のパウンドケーキ

07 散歩の途中に寄りたい「宝来屋本店」

08 中山秀征さん 白城あやかさんご夫妻と神楽坂へ

09 「神楽坂 五十鈴(いすず)」の職人技光る甘納豆

10 季節やシーン別にチーズを選んで詰め合わせ

11 中山さん&白城さんの“マイ・ブーム”な手土産

12 家庭画報編集部の「定番手土産」5選

13 トップメゾンの「美スイーツ」

14 後藤加寿子さん「とっておきの手土産」

15 穐原かおるさん「とっておきの手土産」5品

16 森下典子さん「とっておきの手土産」4品

17 なか又の「ふわふわ わぬき」

18 「七里香」のロースト小麦胚芽どら焼き

19 「どらやき 亥ノメ」ハッと驚く手土産を

20 「どらやき キツネイロ」の個性派どら焼き

21 食べ比べも楽しい おはぎ5選

22 「富士見堂」のあんこ天米

23 「杉戸煎餅」の揚げかき餅

24 「淡平」のお煎餅

25 尽きない美味しさが魅力の「吹き寄せ」

26 傑作・吹き寄せ9選

27 IKKOさんの「とっておきの手土産」5品

28 コシノジュンコさんの「とっておきの手土産」4品


この特集の掲載号
『家庭画報』2022年11月号

『家庭画報』2022年11月号

撮影/本誌・坂本正行 取材・文/露木朋子

※特集内でご紹介する商品の情報、価格は2022年9月7日現在のものです。
事情により内容が変わる場合がございます。
商品のお取り寄せをご利用時、別途送料がかかる場合があります。あらかじめご了承ください。

『家庭画報』2022年11月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。

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