お茶農家がプロデュース。「Tea Tourism（ティーツーリズム）」で嬉野茶を体験

［嬉野］副島園茶寮

庭園や嬉野川の清流が望める「副島園 the BAR」。嬉野茶を使ったカクテルなど16種が用意されている。右から、茶ビール1100円、お茶梅酒 ロック880円、ほうじ茶ハイボール1100円、次の2グラスは冷茶酒1320円、カシス紅茶880円。

お茶農家がプロデュース。嬉野茶を体験する

日本茶の始まりの地である佐賀県。全国有数のお茶の産地で、生産量こそ多くないものの、うまみや甘みが強い上質な味わいで知られています。嬉野は、温泉、肥前吉田焼でも有名なエリア。


この豊かな文化を、お茶を通して体験してもらおうと始まったプロジェクトが「Tea Tourism」です。茶畑の真ん中に「天茶台」を設置して五感でお茶を味わう機会を提供するなど、活動は多岐にわたります。



「Tea Tourism」の一つ、茶畑で特別なお茶がいただける“茶空間”体験。2名利用で1人1万1000円〜（要相談）。

この中心メンバーである副島 仁さんは100年以上続く茶農家「副島園」の4代目。2021年には、地元の名旅館「和多屋別荘」内に「副島園本店」をオープン。茶葉、急須や茶碗などのアイテムを販売するほか、シックで洗練された茶寮カウンターでは、丁寧に淹れられた希少な嬉野茶を心ゆくまで楽しめます。

日が暮れたら「副島園 the BAR」へ。嬉野茶を使ったカクテルにお茶の可能性を感じながら、旅の一夜が優雅に過ぎていきます。

下のフォトギャラリーで詳しくご紹介します。