美味手帖
2022/04/11
4月11日は「しっかりいい朝食」の日。すぐおいしい“時短朝食”におすすめの5品
パンダ社長の「おいしく暮らすヒント」
雑誌『家庭画報』編集部で料理班に在籍四半世紀のパンダ社長が、厳しい目で選んだとっておきの「おいしいお取り寄せ」を熱狂的にお勧めするコラムです。一覧はこちら＞＞
「朝食は金、昼食は銀、夕食は銅」フランスのことわざより
私の一日は朝風呂から始まる――。といえばさぞ優雅な生活を……と思われるかもしれませんが、湯船につからないと目が覚めないのが本当のところ。その分、時間に追われ、しわ寄せは朝食に行くのがいつものことです。
とはいえ、朝食は寝ている間に消費されたブドウ糖を補って、脳にエネルギーを与える大切なもの。そして寝ている間に、エコモードになっている脳や身体機能をウォーミングアップしてくれるものです。
今日から始められる！ 時短朝食
また、体内時計を正確に動かすためには、生活リズムが何より大切で、毎日朝食をしっかりとることは、その意味でも大切なことなんです。
私もそうですが、いつまでも健やかに美しく暮らすことって理想ですよね。そこで私が実践している「すぐおいしい」朝食をご紹介いたします。
パンダ社長も実践中の時短朝食
紀ノ国屋 春のスープとドイツパンセット
食通も愛する紀ノ国屋さんのドイツパン。すでにスライスされたものとスープがセットになっています。スープはレンチンするだけ。器に盛ればお洒落な朝食の完成です。詳しくはこちら＞＞
「出雲阿国」黒米入り有機玄米・有機発芽玄米おにぎり
有機栽培米のおにぎりは1個35ｇと一口でもいけそうなミニサイズ。1個ずつの個包装で食欲のないとき、ギリギリ追い詰められた朝にも口に放り込んですぐに出発。詳しくはこちら＞＞
ちゃんとミールのおかずスープ6種
京都・祇園のフレンチレストラン開発の具材たっぷり、栄養バランスのとれたスープ。お腹がほっとする、体にしみわたるおいしさ。詳しくはこちら＞＞
信州産 千曲あんずジャム
あんずの里、信州から届いた砂糖不使用、甘みはリンゴ果汁でつけたもの。初めて口にしたとき、「これぞ本物のあんずジャム！」と長野県人の私も納得の味。詳しくはこちら＞＞
スモッち
朝食に良質なたんぱく源となる卵は欠かせないですよね。半熟卵を燻製にしたその名も「スモッち」。サンドイッチにしてよし、野菜と一緒にサラダにしても、もちろんそのままでも。詳しくはこちら＞＞
中澤パンダ社長
月刊誌『家庭画報』編集部の料理班を率いること約20年。おいしいものを食べること、人に勧めることが人生最大の喜び。現在、「家庭画報ショッピングサロン」の運営会社の代表取締役社長。
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