【バレンタイン2022】老舗から話題の新店まで、和洋スイーツが一堂に！「スイーツコレクション×あんこ博覧会」

バレンタインシーズンの到来です。毎年さまざまな限定スイーツがお目見えするこの時期、ぜひチェックしたいのが日本橋三越本店で2022年2月2日（水）～14日（月）まで開催される「スイーツコレクション×あんこ博覧会(R)」です。

「スイーツコレクション×あんこ博覧会(R)」では、人気ブランドのチョコレートが集結した「スイーツコレクション」と、和菓子と洋菓子の両方のエッセンスを取り入れた“進化系ネオスイーツ”に出会える「あんこ博覧会(R)」が同時に楽しめます。

老舗から新店まで“発見～discovery～”をテーマに、百貨店初出店を含む90ブランド以上の和洋スイーツが一堂に。ここでしか味わうことができない限定スイーツはもちろん、会場では楽しい実演販売やイートインなども行われる予定です。

1．きんつば中田屋
金沢の和菓子店が手がける進化系スイーツ

左・あんことわらび餅のシュークリーム 432円　右・お豆のタルト 540円

左は能登大納言小豆餡ときなこクリームにわらび餅をプラスしたオリジナルシュークリーム。右は抹茶生地にカスタードをはさみ、能登大納言小豆、とら豆、ひよこ豆、うぐいす豆をトッピングしたタルト。豆の風味が口いっぱいに広がります。

2．和涼菓堂
あずきバーの井村屋が手がける“和アイス”専門店

和涼菓堂あずきバーの井村屋が手がける“和アイス”専門店

上から時計回りに・涼菓バー柚子 432円　豆と抹茶 411円　もちきな粉 519円　苺 432円　もち抹茶 519円

北海道産大納言小豆と希少糖を使用したあずきバーにさまざまなフレーバーを組み合わせた涼菓バー。「苺」はミルクアイスと苺の酸味があずきバーにマッチした爽やかなおいしさ。

3．ミッシェル・ブラン
“最優秀パティシエ”ほか3冠を有する巨匠による限定ボックス

ミッシェル・ブラン “最優秀パティシエ”ほか3冠を有する巨匠による限定ボックス

エクラ 3024円（日本橋三越本店限定）

南仏・アルビにアトリエを構える、ルレ・デセール創始者の一人ミッシェル・ブラン。南フランス産のすみれを使用したショコラやベネズエラ産のカカオのショコラなど繊細で深い味わいが詰まった限定のアソートボックスです。

4．ジャン＝ポール・エヴァン
アートのように美しい。貴重な限定ボックス

ジャン＝ポール・エヴァンアートのように美しい。貴重な限定ボックス

アムールアンクール NIHOMBASHI　8964円（日本橋三越本店限定）

ハートをかたどったショコラの器に、期間限定のショコラ5個を含むボンボンショコラ6個とペルルクラッカントゥを詰め合わせて。代表作のトロワオランジュと期間限定のラブジャズ（イチゴとフランボワーズのキャラメル味）入り。

クルミッ子パフェ～粒あんとの出会い～ 1430円／鎌倉紅谷

イートインでは「鎌倉紅谷」の人気菓子「クルミッ子」のパフェが登場。トッピングには鎌倉・山屋製餡所のオリジナル粒あんを使用。

クーランショコラ 1100円／鎌倉紅谷

ヴァローナ社のアラグアニを72％使用したビターなチョコレート生地にたっぷりの粒あんを閉じ込めたケーキ。グレープフルーツが爽やかなアクセントに。

江戸味噌と金胡麻のチョコレートサラミ 1430円（日本橋三越本店限定）／Bar＆Chocolate CACAOTAIL

門前仲町の「カカオテール」がイートインで初登場。会場限定のスイーツに注目を。

おはぎ4個入り（つぶ、金ごま、抹茶、イチゴチョコ）962円／森八

石川県産のもち米で炊き上げたお餅を、能登大納言小豆を使った粒餡で包んだ定番の「つぶ」のほか、多彩な味を詰め合わせに。

いちごあんケーキ 735円（日本橋三越本店限定）／旬果瞬菓共楽堂

旬の果物を大胆に使ったお菓子が人気の「旬果瞬菓共楽堂」。ふわふわのケーキに挟んだ苺と餡、クリームのハーモニーがたまりません。

メルメル 1620円（10枚入り）／メルズキャラメルワークス

北海道美瑛産の小麦を使用したサクサククッキーにオーガニックシュガーのキャラメルソースを包み込んだ濃厚なショコラをサンド。イベント初登場。

AFRICA × Valentine’s Special Gift 4202円（カカオテリーヌ、カカオタブレットミルク、スペシャルタブレットベリー、アフリカ布ポーチ・日本橋三越本店限定）／マーハチョコレート

アフリカンテキスタイルを使用したポーチ付きの特別セット。収益の一部はガーナへの支援に。