美味手帖

「軽井沢テイクアウト」5選。老舗からニューフェイスまで、美食家を魅了する名店より

憧れの軽井沢ライフ 第23回(全24回) 本物の軽井沢別荘文化を知り、この地をこよなく愛する人々の別荘ライフと軽井沢の本物の暮らしを追求する話題のホテル、美食の新潮流を紹介していきます。前回の記事はこちら>>

軽井沢通がすすめる名店の味「軽井沢の美味をテイクアウト」

揺るぎない人気を誇る老舗から、注目のニューフェイスまで。家庭画報ゆかりのかたがたがおすすめのお持ち帰りできる美味をご紹介します。

憧れの軽井沢ライフ

軽井沢通10人にお伺いしました
●芦田多恵さん(ファッションデザイナー)
●井上絵美さん(料理研究家)
●柏原光太郎さん(日本ガストロノミー協会会長)
●蟹瀬令子さん(「レナジャポン」代表取締役)
●甲田順子さん(「トクアンドフレンズ」代表取締役)
●長谷川晴子さん(「レ・ジュウノア」オーナー)
●濱野昌子さん(料理研究家)
●藤田貴子さん(日本料理家)
●柳原一成さん(近茶流宗家)
●山口史乃さん(「ギャラリーtào」オーナー)
(50音順)

1.美味を分かち合う幸福な時間を演出
「Tartagnan(タルタニアン)」

日替わりデリは1品2人前400円~。デリコースセット1人前2500円~(2人前から)。上は9品4人前(前日18時までに要予約)。

「スイーツも絶品。お総菜もある人気店です」と甲田順子さんが教えてくれたのは、パリの「ピエール・エルメ」で研鑽を積み、「シェ松尾」でシェフパティシエを務めた市田裕司さんが2019年春に開いたフランス食品ブティック。

前菜からデザート、パン、焼き菓子と、幅広いメニューが魅力です。デリは2人前単位での販売。シーンや予算に合わせたコース仕立てでの注文にも対応してくれます。

赤城豚のパテ ド カンパーニュとリエットのセット2200円と、ガトーヴォヤージュ(パウンドケーク)2200円

●家庭画報の読者限定!お取り寄せ可

右側の軽井沢産蜂蜜のカヌレ5 個セット1700円がお取り寄せ可。7月15日~9月末日。

Tartagnan(タルタニアン)
長野県北佐久郡軽井沢町長倉前沢2607-2
TEL:0267(31)6146
営業時間:10時~18時
水曜定休(ほか不定休あり)
お取り寄せ可の商品はウェブショップ(https://www.yuji-ichida.com/web-shop)にて注文受け付け。

Ranking今週の人気記事 ベスト5

家庭画報 最新号

家庭画報2022年1月号

1月号 12月1日発売

新年を寿ぐ

一部地域は輸送の関係で発売が遅れる可能性があります。

© SEKAI BUNKA PUBLISHING INC. All rights reserved.

Loading