美味手帖
2021/07/19
ふんわり、大人の夏の楽しみ 幸せソフトクリーム 第8回(全11回) クオリティが高く、種類も豊富な日本のソフトクリームは、世界的に見ても高レベルです。この夏、大人にこそ食べてほしいソフトクリームを厳選してお届けします。前回の記事はこちら>>
※店舗情報は取材当時のものです。最新の営業状況は公式サイト等でご確認ください。
この夏、大人にこそ食べてほしい、東京の「コーヒーソフトクリーム」を紹介します。
喫茶室で提供される際のスタイル。スタンドとテイクアウトでもいただける。ミカド珈琲のモカソフト®500円。
1948年開業。70年余の歴史を誇るコーヒーロースターのソフトクリームは何度も味わいたくなる逸品です。プール1杯分もの試食を繰り返したとのエピソードがあるほど念入りな試作の末、1969年に完成しました。
コーヒーは特別にブレンドされた深煎りの豆をペーパードリップで丁寧に抽出したもので、ミルクのほのかな甘みとマッチ。魅惑的なアロマとほろ苦さ、すっきりした後口が好評でリピーターが多いというのも頷けます。
ミカド珈琲店 日本橋本店
東京都中央区日本橋室町1-6-7
TEL:03(3241)0530
営業時間:7時~17時30分、
土曜・日曜10時~17時30分(ともにLO) 無休
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