美味手帖

イタリア各地で学んだパティシエが作る、郷土菓子の専門店「リートゥス」

EDITOR’S REPORT 編集部員が街に溢れる情報の中から読者の皆さまに役立つものを厳選して紹介します。新しくオープンしたレストランやショップ、アイディアが光る新商品など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報をお届けします。記事一覧はこちら>>

イタリアへの旅情を誘う郷土菓子専門店

地方ごとに独自の食文化を持つイタリアにおいて、お菓子も同様、その土地だからこそ出合える美味があります。

リートゥス

パティシエの塩月紗織さんもイタリア郷土菓子に魅せられた一人。シチリア、ロンバルディア、ドロミテの各地で経験を積み、学んだ菓子をご自身のお店で伝えています。

リートゥス

上写真奥から楽器で有名なクレモナ地方の「トルタクレモナ」700円、イタリア全土の春の名物「トルタミモザ」700円、ラードを使った本格派、シチリアの「カンノーリ」800円。

注文を受けてから最終仕上げをし、お客さまにお渡しします。

Information

Litus(リートゥス)

東京都中央区新富2-9-6 網代ビル1階

TEL 03(6275)2797
営業時間 11時~18時
定休日 月曜
  • 予約可

表示価格はすべて税込みです。

『家庭画報』2021年5月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。

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