美味手帖

この春だけの限定の味。気持ちも華やぐ「春のお花見弁当」名古屋編

テイクアウト、デリバリーで楽しむ名店の味「春のお花見弁当」礼讃 第5回(全8回) 今年の春は、華やかなお弁当をテイクアウト、または配達してもらいテーブルセンターに桜の花を生けて家族でお花見、はいかがでしょうか。家庭画報でご紹介した名店が新たに始めた春の息吹に満ちたお弁当&ボックスを全国6都市からお届けします。前回の記事はこちら>>

コース仕立てで楽しむ繊細なひと箱
ラ・グランターブル ドゥ キタムラ

評判の美味が詰まったひと箱。「ご飯も入れましたが、あくまでフレンチらしく」。

あなたの町の名店の味をご自宅で【名古屋】
箸でいただけるお弁当仕立てに。上段中央はかつてスーシェフを務めたスイス「ジラルデ」のスペシャリテをアレンジした「ドームスパゲティ」。中に帆立貝のムースが入る。

牛ロースの下、サボイキャベツに包まれたご飯はブイヨンで炊き、ピラフ風に。ほかにも、オマール海老の下にクスクス、天然鯛とあわびの下にはサラダ仕立てのスペルト小麦と、フレンチらしい工夫があります。

グリーンピースの下にずわいがにのほぐし身、イクラの下にはサーモンのマリネと、層になった取り合わせの妙が楽しめます。

あなたの町の名店の味をご自宅で【名古屋】
美食家が信頼を寄せる北村竜二シェフ。店は築80年の個人邸宅を利用した空間。


プランタン

1万5000円

消費期限/当日中
申し込み方法/電話、店頭
申し込み期間/~2021年4月上旬。前日までに要予約。
受け取り方法/15時~営業時間内に店頭にて受け取り。タクシーで配送可(店から6キロ圏内、それ以上は応相談)。タクシー代別途。


ラ・グランターブル ドゥ キタムラ
愛知県名古屋市東区主税町4-84
TEL:052(933)3900
不定休

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