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京都「萬亀楼（まんかめろう）」で堪能する、式庖丁と有職料理の雅な世界

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京都「萬亀楼（まんかめろう）」で堪能する、式庖丁と有職料理の雅な世界

2021.01.25

はしりの食材も使い、早春のたけのこを鴨ロースの治部煮と水菜の炊き合わせに。

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