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今だけの特別メニューに注目！開業1周年を迎えた話題のホテル「ウォルドーフ・アストリア大阪」

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2026.04.22

まぐろは高級寿司店御用達の仲卸業者「やま幸」から仕入れる。赤身は噛むほどに深い旨味が広がり、大トロは口溶けの良い脂がなんとも上品。雲丹も人気が高く、赤雲丹、ばふん雲丹、紫雲丹など、その日最良のものを選んでいる。

まぐろは高級寿司店御用達の仲卸業者「やま幸」から仕入れる。赤身は噛むほどに深い旨味が広がり、大トロは口溶けの良い脂がなんとも上品。雲丹も人気が高く、赤雲丹、ばふん雲丹、紫雲丹など、その日最良のものを選んでいる。

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