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東北沢「エンリケマルエコス」でモロッコの家庭の味を。東京レストランで旅する

2022.12.05

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「牛肉と野菜のクスクス」。20分ごとにほぐしながら水を打ち、1時間かけて野菜の香りをつけ、ふっくら蒸し上げるクスクスは絶品。

「牛肉と野菜のクスクス」。20分ごとにほぐしながら水を打ち、1時間かけて野菜の香りをつけ、ふっくら蒸し上げるクスクスは絶品。

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