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南米・ペルーの食に世界が注目！ガストロノミーの最先端が上陸「MAZ（マス）」

2022.12.05

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ペルー直送の、マルティネス氏率いる研究所が生み出す「オカ（根菜の一種）のワイン」など、ユニークなペアリングも魅力。

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