本格的な「フィリピン料理」を楽しみたいなら、帝国ホテル 東京へ！ フィリピンフェア開催中

ビガン・ロンガニーサをバーガー仕立てで（3000円） 町の一角が世界遺産にも登録されているルソン島北部の美しい港町、ビガン市。その名物料理「ビガン・ロンガニーサ」は、豚ひき肉を使ったソーセージ。にんにくと胡椒が効いたスパイシーでジューシーなパテを、カッテージチーズやパイナップルと重ねてバーガーに仕立てに。