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奈良に、旨いものあり。息を呑む美しさで魅了する、日本料理「白（つくも）」

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奈良に、旨いものあり。息を呑む美しさで魅了する、日本料理「白（つくも）」

2022.04.01

花の寺、長谷寺の牡丹に見立てた金目鯛羹。大和橘こしょう、長谷寺から吹く風で乾燥させた春雨とともに。

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