レストラン

夕刻から夜まで、ワインとピエモンテ料理をデイリーに楽しむ

EDITOR’S REPORT 街に溢れるさまざまな情報の中から、編集部員が読者の皆さまに役立つ情報を厳選してご紹介します。新しくオープンした店や、アイディアが光る新商品、地方発の注目情報など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報がきっと見つかります。記事一覧はこちら>>

奥沢の閑静な住宅街に佇むこちらには100種類以上のイタリアワインが揃い、夕刻からスタンディングのアペリティーボがスタートします。

鳥山真吾さんと中川英樹シェフ

「お茶をするように気軽にワインを楽しんでもらえれば」と鳥山真吾さん。

夜には、ピエモンテを中心にイタリアで13年研鑽を積んだ中川英樹シェフが腕を振るいます。

イタリア時代と同じスタイルを貫くシェフの、伝統と今の要素が融合した料理に、鳥山さんがセレクトするワインで、現地を訪れたかのような時間を過ごせます。

手前は「短角牛のブラザート」、奥は「能登 高農園の野菜いろいろ バーニャカウダソース」
写真手前は「短角牛のブラザート」、奥は「能登 高農園の野菜いろいろ バーニャカウダソース」。コース5000円~。要予約。

Information

ダル バローネ

東京都世田谷区奥沢3-12-6 リン・アルボ奥沢103

TEL 03(6421)9306
営業時間 18時30分~22時30分、土曜17時30分~、日曜・祝日17時30分~21時。アペリティーボは16時30分~18時15分、土曜・日曜・祝日は15時~17時15分(すべてLO)
定休日 火曜・隔週水曜

表示価格はすべて税抜です。

『家庭画報』2020年2月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。

Ranking今週の人気記事 ベスト5

家庭画報 最新号

2020年4月号 2月29日発売

名店の「昼膳」

一部地域は輸送の関係で発売が遅れる可能性があります。

© SEKAI BUNKA PUBLISHING INC. All rights reserved.

Loading