レストラン

イタリアンの定番をカジュアルに。「ひらまつ」が手がけるトラットリア

EDITOR’S REPORT 街に溢れるさまざまな情報の中から、編集部員が読者の皆さまに役立つ情報を厳選してご紹介します。新しくオープンした店や、アイディアが光る新商品、地方発の注目情報など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報がきっと見つかります。記事一覧はこちら>>

トラットリア ミケランジェロ店内

特別な日でなくても、シンプルで上質なイタリアンを楽しみたい日にぴったりのトラットリアが誕生しました。

赤レンガ壁のあたたかな雰囲気のなか、メニューにはフリットや煮込み、ジェノバソースやアマトリチャーナのパスタなど「あ、食べたい」と思わせる定番料理がずらりと並び、すべてアラカルトでのオーダーが可能。

カジキマグロのソテーとジェノバペースト和えパスタ

左:「カジキマグロのソテー ケッカソース」1980円
右:リグーリア地方伝統のパスタ「トレネッテのジェノバペースト和え」1430円(ともに税込み)。

奇をてらわず、骨太ながらも洗練された新村克徳シェフの技が光ります。

Information

トラットリア ミケランジェロ

東京都港区南麻布5-1-27 地下1階

TEL 03(3448)0643
営業時間 11時~14時(LO)、17時~22時(LO)
定休日 火曜

https://www.hiramatsurestaurant.jp/michelangelo-hiroo/

『家庭画報』2019年7月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。

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